Torta allo yogurt

Ciao, oggi ho fatto come tutte le settimane una torta per la colazione e voglio darvi la ricetta perché è veramente deliziosa.




Ingredienti :
3 uova    
3 hg. zucchero        
3 hg. farina 00
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
250 gr.di yogurt
100 gr. di olio                



     






Sbattere bene le uova con lo zucchero, aggiungere gli altri ingredienti e infornare a 180° per circa 45 min.

















Questa torta si può semplicemente coprire con zucchero a velo o ricoprire come nella foto con glassa di cioccolato. A volte la farcisco con crema pasticcera sopratutto per le feste di compleanno.
E' molto semplice e di sicuro successo!