crostoni al cavolo nero

Oggi vi propongo questa ricetta che io spesso preparo la domenica  per un pranzo veloce ma sano.

Crostoni al cavolo nero: Prendete delle fette di pane integrale e fatele scaldare un pochino nel forno.
Intanto prendete il cavolo nero privato della costa interna e fatelo cuocere con aglio olio e peperoncino in una padella antiaderente, aggiungendo un goccio di acqua.
Passate uno spicchio di aglio sulle fette di pane, aggiungete il cavolo nero

                                                       
                                                         













e alcune scaglie di formaggio tipo latteria.


Infornare a 140° fino a che vedrete il formaggio fuso.

       

Buon appetito e Buona Pasqua!!!                                                                                                              

Colori pastello

Come si veste una donna country e magari un po' shabby?

Con colori pastello naturalmente!!

Perciò oggi vi propongo qualche vestitino che ha attirato la mia attenzione....

           



                                     



da coordinare con
 

       

e per finire, un abito lungo

                                                                                   

 un po' vintage
                               

                                
A prestooooo!!



           

                       

I colori della terra

Come sono i colori della terra, quelli naturali che ci fanno pensare ai tramonti, ai deserti,alle praterie,ai mari tropicali e alla terra che a seconda dei luoghi assume diverse tonalità?



Sono caldi o freddi ma sempre li troviamo nella natura



















e dalla natura li prendiamo in prestito per fabbricare oggetti









Possiamo mescolarli ed otterremo sempre qualcosa di unico,senza mai rischiare di sbagliare un accostamento.




















                 

Zuppa di verdura

Oggi visto che siamo ancora in inverno vi do la ricetta della mia zuppa di verdura

Ingredienti: verdure miste di stagione tipo patate ,cavolo nero, fagiolini ecc.
                  carote,sedano, cipolla e aglio per il soffritto
                 legumi secchi
                 farro e orzo
                 una fetta di pancetta dolce
                 salsa di pomodoro
                 sale,peperoncino(se piace), olio,aglio,cumino e coriandolo
               

Tagliare le verdure a tocchetti
Fare delle fettine sottili di pancetta

Soffriggere le verdure,il peperoncino e la pancetta a fuoco dolce, poi aggiungere
i cerali e farli insaporire per qualche minuto.

Unire le verdure tagliate piccole e mescolare
Lasciate cuocere per una decina di minuti,quindi unire della salsa di pomodoro,sale,pepe,cumino e coriandolo
Coprire con acqua e lasciare cuocere a fuoco bassissimo per un'ora e mezza

E' ancora più buona il giorno dopo!!

Buon appetito e UN AUGURIO DI CUORE A TUTTE LE DONNE

pallets

 Ecco qualche proposta per riutilizzare i pallets

Spero che queste immagini vi possano offrire qualche spunto creativo....

pennette con salsa di peperoni

Vi propongo questa ricetta che è facile ma di sicuro successo

                        PENNETTE CON SALSA DI PEPERONI

Ingredienti:

passata di pomodoro

1 cipolla un po' grossetta

1 peperone giallo

1 confezione di panna da cucina

formaggio grattato tipo parmigiano

olio,sale e pepe

penne lisce

In una casseruola mettete qualche cucchiaio di olio, la cipolla a fettine e il peperone tagliato a listerelle. 

Coprite e cucinate a fiamma bassa e coperto senza fare imbiondire.

Aggiungere la salsa, aggiustare di sale e pepe e fare restringere un pochino.

A questo punto con il frullatore a immersione, frullare bene il tutto.

Aggiungere la panna, mescolare sul fuoco un minuto tanto per scaldarla

Scolate la pasta, conditela con questo sugo cremoso e 

dolce, aggiungendo a piacere del formaggio grattato.

Buon appetito!!!!